Tavuk Pirzola
Soğan
Sarımsak
Limon
Un
Tereyağı
İri Kıyılmış Maydanoz
Tuz
Karabiber
20 dk
40 dk
4
Tereyağını geniş tencerede eritin, Tavuk pirzolaları una bulayıp tereyağında arkalı önlü kızartın, Kızaran tavukları tencerenin kenarına dizip ortada kalan yağa soğanları ve rendelenmiş sarımsakları ekleyin ve kısık ateşte yumuşayana kadar kavurun, 2 su bardağı sıcak su, tuz, karabiber, maydanoz ve dilimlenmiş limonları ekleyip karıştırın, Kapağını kapatıp kısık ateşte tavuklar iyice yumuşayana kadar pişirin.
